El present itinerari proporciona coneixements teòrics i pràctics en tots els camps que inclouen la gestió logística d'un hotel: gestió de serveis, administració d'instalacions i seguretat.
| CODI AF | ESPECIALITAT | AREA | MODALITAT | DURADA |
| AF0265 | Programes de reserves | Gestió d'establiments d'Hostaleria i Turisme | Presencial | 30 h |
| AF0297 | Cap de sales de restauració | Gestió d'establiments d'Hostaleria i Turisme | Presencial | 36 h |
| AF0304 | Controladors d'accés | Gestió d'establiments d'Hostaleria i Turisme | Presencial | 40 h |
| AF0311 | Servei en restaurants i bars | Gestió d'establiments d'Hostaleria i Turisme | Presencial | 20 h |
| AF0314 | La venda proactiva del cambrer | Gestió d'establiments d'Hostaleria i Turisme | Presencial | 10 h |
| AF0317 | Animació turística | Gestió d'establiments d'Hostaleria i Turisme | Presencial | 20 h |
| AF0320 | Bugaderia i planxa | Gestió d'establiments d'Hostaleria i Turisme | Presencial | 16 h |
| AF0322 | Jardineria, floricultura i art floral | Agroalimentària | Presencial | 20 h |
| AF0325 | Manipulació de mercaderies | Logística i compres | Presencial | 16 h |
